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[导读]：糖醋素鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖醋素鸡的家常做法，糖醋素鸡的做法步骤图解，更多家常糖醋素鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
素鸡1只
2人份
辅料
others
盐1.5克
老抽5克
醋15克
白糖15克
植物油适量
糖醋素鸡的做法
步骤
step
1
素鸡洗净，切成6mm厚左右的片状。
步骤
step
2
炒锅中倒入适量植物油，烧热。
步骤
step
3
下入素鸡，翻炒。
步骤
step
4
炒至表面开始变金黄。
步骤
step
5
加入半碗清水，烧开。
步骤
step
6
倒入老抽，调色。
步骤
step
7
然后倒入适量醋。
步骤
step
8
加入白糖，盖上盖子焖煮一会儿。
步骤
step
9
待汤汁快收干时，加入适量盐调味，大火收汁即可。
糖醋素鸡的成品图
糖醋素鸡的烹饪技巧
技巧
tips
可以将素鸡先用油煎一下，表面都焦黄，会非常好吃。
素鸡要加清水，用小火焖煮一下，这样才会入味，更好吃。
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