香辣干锅土豆

发布时间：2021-10-14 02:59:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 麻辣味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

大土豆1个 二荆条2个 洋葱1/4个 胡萝卜1/3个 2人份

辅料 others

植物油2勺 盐2勺 辣椒粉2勺 花椒粉1勺 孜然粉1勺 五香粉1勺

香辣干锅土豆的做法

步骤 step

备好食材：土豆削皮，洗净；二荆条去蒂，洗净；洋葱、胡萝卜洗净；

步骤 step

土豆、胡萝卜、二荆条、洋葱分别切丁；

步骤 step

平底锅倒入适量植物油烧热，放入土豆翻炒；

步骤 step

土豆煎炒至外表焦黄后，再翻炒片刻；

步骤 step

另起油锅，放入洋葱煸香；再放入胡萝卜翻炒；

步骤 step

胡萝卜炒至8分熟后，放入土豆，混合翻炒均匀；

步骤 step

调入适量辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、糖；翻炒均匀；

步骤 step

放入二荆条，快速翻炒；调入适量盐，翻炒均匀；

步骤 step

关火，出锅。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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