菜尖炒香菇

发布时间：2021-10-14 02:33:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

菜尖300克 干香菇4朵 3人份

辅料 others

油25毫升 白糖少许 盐3克

菜尖炒香菇的做法

步骤 step

菜尖洗净

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菜尖切段，干香菇泡发后洗净切条

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热锅倒油

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油温7分热倒入菜尖和香菇不断的煸炒至菜全部变色

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加盐煸炒均匀

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加入少许热水炒至菜熟后加入白糖煸炒均匀后熄火出锅

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技巧 tips

1.各家的口味不同，盐量按照自家的口味调整。
2.白糖的量就是那么一点点，一个2克勺子，一半就够了，这样吃不出甜味，鲜味十足。

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