菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页磷虾肉韭菜锅贴
[导读]：磷虾肉韭菜锅贴的做法菜谱为您推荐大图正宗的磷虾肉韭菜锅贴的家常做法，磷虾肉韭菜锅贴的做法步骤图解，更多家常磷虾肉韭菜锅贴怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
韭菜180克
磷虾肉185克
饺子皮24张
2人份
辅料
others
菜籽油适量
黑芝麻适量
葱沫少许
食盐1小勺
鸡粉1/2小勺
磷虾肉韭菜锅贴的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
step
2
纯磷虾肉放至室温自然解冻
步骤
step
3
化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用
步骤
step
4
韭菜摘好洗净再切碎粒
步骤
step
5
与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油
步骤
step
6
用筷子顺一个方法搅拌均匀
步骤
step
7
取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅
步骤
step
8
将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上
步骤
step
9
平底锅烧热倒入菜籽油
步骤
step
10
均上摆上包好的生磷虾锅贴
步骤
step
11
开中小火煎制
步骤
step
12
煎制底部微金黄时
步骤
step
13
倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火
步骤
step
14
待锅中水干时开盖撒上葱沫和黑芝麻、增香增色关火
磷虾肉韭菜锅贴的成品图
磷虾肉韭菜锅贴的烹饪技巧
技巧
tips
1、磷虾肉个很小自然解冻就好，千万不要撕开包装袋加水泡发解冻
2、做锅贴可以用现包的生饺子，也可以用速冻饺子和吃剩下的熟饺子
3、倒入清水时尽量从四周向下缓缓而入，千万不要把水直接淋在皮上，会影响外皮的口感
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：小土豆炖肉
下一篇：豆腐脑（从黄豆开始）
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部