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[导读]：蒜薹炒草鸭蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜薹炒草鸭蛋的家常做法，蒜薹炒草鸭蛋的做法步骤图解，更多家常蒜薹炒草鸭蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
蒜薹 300克
鸭蛋2个
4人份
辅料
others
油30毫升
热炒鲜露少许
盐3克
蒜薹炒草鸭蛋的做法
步骤
step
1
备好蒜薹和草鸭蛋
步骤
step
2
蒜薹切成段，鸭蛋磕入碗中打匀
步骤
step
3
热锅倒油
步骤
step
4
油温7分热倒入蛋液炒至凝固后盛起
步骤
step
5
锅内留底油，下入蒜薹炒至变色后加盐煸炒均匀
步骤
step
6
倒入生抽炒出酱香味后加入开水
步骤
step
7
再把鸭蛋回锅收汁后熄火出锅
蒜薹炒草鸭蛋的成品图
蒜薹炒草鸭蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1.新鲜的蒜薹非常鲜嫩，快速烹饪味道更佳
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
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