莴笋片炒卤牛肉

发布时间：2021-10-13 12:13:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

莴笋一根 卤牛肉300克

辅料 others

油一勺 盐一撮 红辣椒几个

莴笋片炒卤牛肉的做法

步骤 step

卤牛肉切片，莴笋切片，辣椒切片

步骤 step

油锅烧热，将莴笋片放进去炒至微微变软，倒入辣椒和卤牛肉一起翻炒两分钟

步骤 step

放盐调味

步骤 step

要是太干了，沿着锅边淋入少许水

步骤 step

出锅前淋入几滴生抽即可

技巧 tips

大火快炒，不要炒太软

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