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[导读]：糖霜花生的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖霜花生的家常做法，糖霜花生的做法步骤图解，更多家常糖霜花生怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
花生仁(生)250克
白糖100克
辅料
others
水50克
糖霜花生的做法
步骤
step
1
食材：花生仁、白糖
步骤
step
2
花生仁放入烤箱中层上下管150度烘烤15-20分钟
步骤
step
3
烤好的花生取出晾凉。
步骤
step
4
炒锅内倒入白糖和水
步骤
step
5
中小火熬制
步骤
step
6
加热至砂糖融化，表面逐渐有密集的泡泡，糖浆逐渐浓稠，水分基本挥发转小火
步骤
step
7
倒入烤好的花生后关火，快速翻拌让花生都裹上糖浆。
步骤
step
8
随着糖浆的冷却，花生表面的糖浆就会变成白色的糖霜包裹在花生上。
糖霜花生的成品图
糖霜花生的烹饪技巧
技巧
tips
1、花生烤好后可以去皮再做。
2、没有烤箱花生可以用炒锅小火慢慢炒熟
3、糖浆一定不要熬变色，糖浆变色后不会变成白色糖霜。
4、做好的花生粘要冷却后才好吃。
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