菠菜猪肝汤
[导读]:菠菜猪肝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠菜猪肝汤的家常做法,菠菜猪肝汤的做法步骤图解,更多家常菠菜猪肝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肝250克
菠菜200克
猪油1勺
2人份
辅料
others
料酒1勺
豆粉1勺
盐1点
鸡精1点
姜2片
菠菜猪肝汤的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
step
2
猪肝切薄片冷冻后更好切 然后洗去血水
步骤
step
3
加入料酒豆粉拌匀
步骤
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4
砂锅烧开水加姜片
步骤
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5
开后加入一勺猪油
步骤
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6
这是拌好豆粉的猪肝
步骤
step
7
然后一片片放入开了的砂锅中
步骤
step
8
盖上盖子烧开
步骤
step
9
烧开后加入洗好的菠菜烫一下即可 加盐鸡精
步骤
step
10
出锅
菠菜猪肝汤的成品图
菠菜猪肝汤的烹饪技巧
技巧
tips
猪肝买回来不好切可以放冰箱冷冻一下更好切。切好后洗几遍血水,然后加料酒去腥味,加豆粉让猪肝口感更嫩滑。锅中加一勺猪油增嫩鲜美。如果有高汤更好。
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