肉末甜豆

发布时间：2021-10-13 07:13:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

甜豆250克 肉末250克 4人份

辅料 others

洋葱150克 胡萝卜150克 生姜10克 食盐3克 食油30克 白糖6克 孜然粉2克 酱油15毫升 老抽少许

肉末甜豆的做法

步骤 step

生姜、洋葱、胡萝卜和肉沫备用

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甜豆洗净，先焯一下水捞起过冷水

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炒锅中热油，先把姜末、洋葱丁、胡萝卜丁加入煸香

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然后加入肉沫翻炒片刻，依次调入酱油、食盐、老抽、孜然粉、白糖炒匀，再兑入适量清水焖煮

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焖至汤汁收浓后，把甜豆加入炒匀

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在出锅之前再倒入适量食油炒匀

步骤 step

有肉有菜哟

技巧 tips

简单无技巧。

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