干锅排骨土豆片

发布时间：2021-10-13 03:18:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：干锅排骨土豆片的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅排骨土豆片的家常做法，干锅排骨土豆片的做法步骤图解，更多家常干锅排骨土豆片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

排骨300克 土豆1个 2人份

辅料 others

油适量 盐适量 花椒大料适量 香叶1片 肉桂适量 葱姜蒜适量 红椒适量 洋葱适量

干锅排骨土豆片的做法

步骤 step

排骨冷水浸泡半小时以上，泡出血水后洗净

步骤 step

冷水入锅水开焯1-2分钟，过冷水洗净

步骤 step

锅中加入适量的水，加入葱姜、花椒、八角、肉桂、香叶、盐、排骨，大火烧开，小火慢煮至排骨熟捞出备用

步骤 step

土豆去皮洗净切狼牙条，冷水浸泡10分钟捞出控净水分

步骤 step

洋葱切丝；红椒切圈，蒜切碎

步骤 step

炒锅加入适量的油，煎熟土豆片取出备用

步骤 step

锅底油爆香蒜末，加入洋葱丝、红椒圈、香其酱翻炒

步骤 step

加入排骨土豆片翻炒

步骤 step

出锅。

技巧 tips

喜欢辣可以多放些红椒。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：老婆饼