榆钱窝头

发布时间：2021-10-13 02:51:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

榆钱400克 玉米面400克 4人份

辅料 others

盐适量 青蒜适量 生抽5克 米醋20G 香油少许 辣椒油适量

榆钱窝头的做法

步骤 step

新鲜的榆钱洗净控出多余水分

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加盐拌均匀，把榆钱杀软，并且会出水

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加入以免面先拌均匀，

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加适量的水和成团，能捏成团即可，不要太软

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捏成窝头的形状

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开水上笼

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蒸18分钟即可出锅

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可以沾蒜汁或者辣椒油吃，直接吃也很好吃哦。

技巧 tips

加水时注意不要加太多，能捏成团即可

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