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[导读]：面包机版凉皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的面包机版凉皮的家常做法，面包机版凉皮的做法步骤图解，更多家常面包机版凉皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉400克
清水640克
1人份
辅料
others
油泼辣子1小勺
盐4克
碱面2克
熟油1小勺
绵白糖1勺
芝麻酱2勺
盐1小勺
花生碎酱适量
香油1小勺
凉拌醋1小勺
凉开水适量
葱3根
胡萝卜3根
蒜半头
黄瓜2根
面包机版凉皮的做法
步骤
step
1
面粉倒入面包桶
步骤
step
2
倒入清水
步骤
step
3
放碱面
步骤
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4
放盐
步骤
step
5
和面程序30分,静置一个小时
步骤
step
6
准备好配菜
步骤
step
7
切好
步骤
step
8
芝麻酱调好
步骤
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9
凉皮锣锣抹油
步骤
step
10
锅里坐水烧开
步骤
step
11
放入凉以锣锣,加盖蒸两三分钟,起大泡就是好了
步骤
step
12
找个比锣锣盘大的盆,放入凉水
步骤
step
13
放入凉皮锣锣
步骤
step
14
这是揭出来的凉皮
步骤
step
15
两张凉皮之间要抹熟油
步骤
step
16
切成喜欢的宽细
步骤
step
17
放上配菜
步骤
step
18
放糖,醋,芝麻水,花生酱碎
步骤
step
19
盐
步骤
step
20
最后淋上香油
面包机版凉皮的成品图
面包机版凉皮的烹饪技巧
技巧
tips
我喜欢干的,喜欢稀一点的,可以加点凉开水即可
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