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[导读]：生煎饺的做法菜谱为您推荐大图正宗的生煎饺的家常做法，生煎饺的做法步骤图解，更多家常生煎饺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉300克
虾仁100克
韭菜250克
豆干100克
面粉500克
3人份
辅料
others
香油15毫升
蚝油15毫升
盐适量
花椒粉少量
鸡粉少量
淀粉少量
花生油15毫升
生煎饺的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
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2
肉馅中放入蚝油、香油、花椒面，虾仁，盐
步骤
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3
搅拌均匀
步骤
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4
放入豆干丁
步骤
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5
拌匀
步骤
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6
放入韭菜末
步骤
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7
拌匀
步骤
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8
面粉中加入适量水和成面团醒一会
步骤
step
9
分成小面团
步骤
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10
擀成圆皮
步骤
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11
放入馅料
步骤
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12
包好
步骤
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13
热锅放油
步骤
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14
将饺子放入锅中
步骤
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15
淀粉中加入适量水
步骤
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16
饺子定型后将淀粉水倒入锅中
步骤
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17
盖好锅盖煎至水分蒸发干为止
生煎饺的成品图
生煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
小火慢煎，淀粉水大约1比10即可
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