糖醋大虾

发布时间：2021-10-12 18:01:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

大虾10只 2人份

辅料 others

油适量 盐适量 白糖适量 苹果醋5汤匙 味极鲜酱油半汤匙 葱姜适量 香菜适量

糖醋大虾的做法

步骤 step

解冻大虾

步骤 step

洗净挑出虾线

步骤 step

葱姜去皮洗净切丝，香菜洗净切段

步骤 step

白糖适量

步骤 step

加入苹果醋、盐和少量酱油

步骤 step

根据自己的口味调入适量的凉白开

步骤 step

炒锅加入适量的油，加入大虾翻炒

步骤 step

加入姜丝翻炒

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倒入调好的糖醋汁

步骤 step

加入葱丝收汁

步骤 step

出锅，撒上香菜叶。

技巧 tips

糖醋比例随自己的喜好，我用了1.5汤匙白糖，5汤匙苹果醋，半汤匙味极鲜酱油，4汤匙凉白开调汁，适合我自己的口味，酸甜适度。

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