黄金鸡肉卷

发布时间：2021-10-12 14:10:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡胸肉300克 鸡蛋3个 洋葱半个 胡萝卜半根 2人份

辅料 others

酱油适量 料酒适量 油适量 盐适量 五香粉适量

黄金鸡肉卷的做法

步骤 step

准备300g鸡肉，半个洋葱，半根胡萝卜，都切成小块备用

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鸡肉丁放进料理杯中

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加入洋葱丁

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启动机器，我用的三档，不到1分钟，鸡肉就成了细腻的鸡肉泥

步骤 step

然后再加入胡萝卜丁进行搅拌，同样是3档，半分钟就OK了，不要搅拌的太碎哦~

步骤 step

加点调料，盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。

步骤 step

准备两个鸡蛋，打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。

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在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅

步骤 step

卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

技巧 tips

鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~

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