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[导读]：蘑菇牛肉拌饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的蘑菇牛肉拌饭的家常做法，蘑菇牛肉拌饭的做法步骤图解，更多家常蘑菇牛肉拌饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米1杯
口蘑3个
卤牛肉50克
2人份
辅料
others
黄豆酱2大勺
酱油1小勺
料酒1大勺
油1大勺
水适量
蘑菇牛肉拌饭的做法
步骤
step
1
将口蘑洗净切厚片，卤牛肉也切小片
步骤
step
2
锅里放油将牛肉煸炒
步骤
step
3
加入2勺黄豆酱里面炒匀
步骤
step
4
加入1小碗水里面煮开
步骤
step
5
1量杯米洗净
步骤
step
6
倒入电饭煲内胆里面
步骤
step
7
倒入口蘑
步骤
step
8
倒入煮好的牛肉，连汤汁一起倒进去
步骤
step
9
加入一勺料酒
步骤
step
10
加入一勺酱油
步骤
step
11
再适量加点水里面，整体的水量和平时煮饭是一样的，水量为盖过大米1厘米高度就行。
步骤
step
12
放入电饭煲里面
步骤
step
13
接通电源，选择石锅拌饭
步骤
step
14
听到蜂鸣提示音后就做好了
蘑菇牛肉拌饭的成品图
蘑菇牛肉拌饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄豆酱里面已经有咸味了，所以不需要再加盐了
2、牛肉汤汁和水加起来的量和平时煮饭是一样的，水量为盖过大米1厘米高度就行。
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