火腿焗饭
[导读]:火腿焗饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿焗饭的家常做法,火腿焗饭的做法步骤图解,更多家常火腿焗饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焗
口味
家常味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
大米150克
芝士150克
火腿肠3根
小土豆2个
洋葱0.5个
4人份
辅料
others
植物油30克
盐0.5小勺
黑胡椒粉1小勺
小葱2颗
火腿焗饭的做法
步骤
step
1
备好食材:大米,芝士,火腿肠,土豆,洋葱;大米淘洗干净;将大米倒入饭锅里,加入适量清水;如果喜欢软糯的口感,水量可高于大米平面2厘米处;反之,水量高于大米1.5厘米处即可;接通电源,启动“煮饭”功能;
步骤
step
2
洋葱,土豆分别切丁;2根火腿肠切丁;1根火腿肠切圆片;
步骤
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3
平底锅里倒入适量植物油烧热;
步骤
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4
放入洋葱煸香;
步骤
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5
放入土豆继续炒香;
步骤
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6
再放入火腿丁继续翻炒,食材炒熟后,调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,关火;
步骤
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7
将炒好的食材、煮好的米饭盛出;适量小葱切成葱花;
步骤
step
8
将少量米饭铺在烤碗的底部;
步骤
step
9
铺上炒的食材;
步骤
step
10
再铺上芝士;
步骤
step
11
继续铺一层米饭;
步骤
step
12
再铺一层食材,一层芝士;
步骤
step
13
铺上火腿片,撒上少许葱花;
步骤
step
14
烤箱上下火180度预热;
步骤
step
15
放入烤箱烤15分钟左右;
步骤
step
16
香喷喷的【火腿焗饭】出炉咯。
火腿焗饭的成品图
火腿焗饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、食材可根据自己喜好更改;
2、根据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙温度,烘烤时间可灵活掌握;
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