毛豆橄榄菜炒鸡蛋

发布时间：2021-10-12 08:21:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋2个 橄榄菜20克 毛豆100克 2人份

辅料 others

调和油25毫升 大蒜10克 红椒30克 香菜10克

毛豆橄榄菜炒鸡蛋的做法

步骤 step

准备食材：毛豆提前煮熟剥粒

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热锅放油

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放入打散的蛋液

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凝固后铲成小块

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盛出备用

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锅中放少许油，放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜

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翻炒几下

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放入鸡蛋

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炒匀

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装入盘中放入香菜即可

技巧 tips

橄榄菜的盐分就够，口味重的可以放入少许盐

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