空心菜煎蛋

发布时间：2021-10-12 07:37:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

空心菜1把 鸡蛋3个 4人份

辅料 others

花生油50克 盐2克 生抽15克

空心菜煎蛋的做法

步骤 step

食材准备

步骤 step

先把空心菜梗洗净甩干水份，切成小圈圈。这一大把空心菜梗有点多，大家第一次做这道菜可以少放点。

步骤 step

把鸡蛋磕入一个大碗中打散。

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放入空心菜梗和盐搅打均匀。

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起油锅烧热后，倒入空心菜梗蛋液煎熟，再淋入生抽拌匀，即可出锅享用。要想煎成蛋饼就得减掉一大半的空心菜梗。

技巧 tips

这道简单营养又好吃的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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