不淋热油的麻辣凉拌三丝

发布时间：2021-10-12 06:58:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 麻辣味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡胸肉2块 胡萝卜1根 青椒1个 格琳诺尔冷榨核桃油10毫升 3人份

辅料 others

生抽1大勺 米醋1大勺 椒麻味的黄豆酱1中勺 蚝油1中勺 蒜3瓣 料酒1中勺 小虾麻辣花生米1大勺

不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法

步骤 step

胡萝卜，青椒分别切丝

步骤 step

鸡胸肉冷水下锅加一勺料酒煮熟后捞出，再把胡萝丝放进去淖一下水捞出

步骤 step

调一个凉拌汁：蒜剁碎末装在碗里，加1勺生抽，1勺米醋，1勺椒麻味的黄豆酱和1勺蚝油，搅拌均匀备用

步骤 step

把煮熟的鸡胸肉撕成丝，和青椒丝以及淖过水的胡萝卜丝一起装入一个盆里，倒入步骤3调好备用的凉拌汁并搅拌均匀

步骤 step

再淋上格琳诺尔冷榨核桃油并搅拌均匀，最后撒1大勺黄飞鸿小虾麻辣花生米

步骤 step

格琳诺尔冷榨核桃油，更适合宝宝的健康好油！

技巧 tips

喜欢麻辣口味重的朋友可以把椒麻味的黄豆酱和小虾麻辣花生米的量增加，喜欢清淡口味的朋友可以减掉这两种调料

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