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[导读]：尖椒土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的尖椒土豆丝的家常做法，尖椒土豆丝的做法步骤图解，更多家常尖椒土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆2个
尖椒1个
3人份
辅料
others
花椒10颗
干辣椒3个
盐1小勺
食用油2毫升
尖椒土豆丝的做法
步骤
step
1
将土豆去皮切（擦）成丝，泡在水中，过两三次水，至水清澈，这样炒出来的土豆丝会很脆，沥水备用，尖椒洗净切丝
步骤
step
2
准备玻璃器皿，加入2毫升油，干辣椒和花椒，再倒入土豆丝和尖椒丝
步骤
step
3
加入盐1小勺，拌匀
步骤
step
4
入微波炉
步骤
step
5
100%火力，3分钟
步骤
step
6
取出，再拌一拌，完工
尖椒土豆丝的成品图
尖椒土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
炒土豆丝，很平常的一道小菜。怎么样才能把土豆丝炒的爽脆可口，其实很简单，在土豆切成丝之后，在水里反复冲洗两遍，把淀粉冲走，水变得清澈，这样的土豆丝，就会非常爽脆了。
该道食谱所使用的是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1，容量20L，功率为700W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
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