香菇西芹五花肉

发布时间：2021-10-12 05:29:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

五花肉300克 西芹200克 香菇(干)15朵 4人份

辅料 others

蒜苗3棵 大蒜2瓣 姜3片 料酒1勺 蚝油2勺 酱油1小勺

香菇西芹五花肉的做法

步骤 step

准备食材

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干香菇温水泡发，切块

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五花肉、西芹切块，蒜苗切段，大蒜去皮，姜切片

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五花肉稍微焯一水，除了西芹所有食材一起放入电饭锅，加入一点蚝油、料酒、一点点的酱油，倒入泡香菇的水

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蒸煮模式10分钟

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打开锅把西芹放进去，翻炒一下，再蒸煮模式10~15分钟

技巧 tips

1.干香菇先清洗干净再泡，这样泡出来的水干净，没有用清水也可以
2.喜欢软烂的口感的可以多炖一会

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