菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页蟹黄玉米
[导读]：蟹黄玉米的做法菜谱为您推荐大图正宗的蟹黄玉米的家常做法，蟹黄玉米的做法步骤图解，更多家常蟹黄玉米怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
玉米1根
咸鸭蛋2个
3人份
辅料
others
香葱 1棵
淀粉 半碗
油 适量
蟹黄玉米的做法
步骤
step
1
准备好材料；
步骤
step
2
将蒸熟的玉米棒剥下来玉米粒（不可有水分）；
步骤
step
3
取2个咸蛋黄，加水隔水蒸10-15分钟，熟后去壳取出蛋黄，将咸蛋黄用勺捻成碎末。
步骤
step
4
玉米粒放入适量的玉米淀粉裹匀，薄薄一层就好，千万不要多；
步骤
step
5
锅内倒入适量油热锅后将玉米粒倒入翻炸一分钟；
步骤
step
6
表面炸成金黄色即可捞出，沥干表面浮油（有厨房纸巾的就用纸巾吸油）；
步骤
step
7
锅内留油少许，将压碎的蛋黄倒入炒动至起泡；
步骤
step
8
然后倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可出锅装盘；
蟹黄玉米的成品图
蟹黄玉米的烹饪技巧
技巧
tips
蛋黄本来就有盐，不用加任何作料，吃原味最香。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：沙姜麻油鸡丝
下一篇：鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部