葱爆肉丝
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工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
肉丝170克
甜面酱1勺
桂皮少许
八角2颗
2人份
辅料
others
油20毫升
水少许
六月鲜酱油10毫升
料酒10毫升
大蒜3瓣
大葱1棵
姜丝少许
花椒少许
葱爆肉丝的做法
步骤
step
1
锅里放油,油热以后加入蒜片姜丝花椒八角桂皮煸出香味
步骤
step
2
倒入肉丝
步骤
step
3
加料酒和六月鲜酱油
步骤
step
4
加入一大勺甜面酱
步骤
step
5
出锅前加葱丝
葱爆肉丝的成品图
葱爆肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
可以多加点水,用汤汁浇饭吃
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