油豆腐干

发布时间：2021-10-12 03:48:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

北豆腐300克 3人份

辅料 others

植物油1勺 葱10克 蒜10克 甜面酱1勺 黄豆酱1勺 辣酱1勺

油豆腐干的做法

步骤 step

老豆腐一块

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将豆腐切成厚方块

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锅内烧热油

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豆腐块放入锅中

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将豆腐块两面煎至金黄

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葱、蒜切末

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小碗中放入甜面酱、黄豆酱和辣酱

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再放入大蒜末

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煎好的豆腐块盛出

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用剪刀剪成三角形

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将调好的料汁淋在豆腐上，撒上葱花即可

技巧 tips

1、煎豆腐的时候要小火慢煎；
2、可以根据自己的口味加入辣酱。

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