台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里
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工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
圣女果10个
牛油果1个
沙拉生菜1棵
鸡腿肉2个
培根3片
鸡蛋2个
芒果1个
daogrs g51台
2人份
辅料
others
黑胡椒碎2克
千岛酱30克
橄榄油10克
台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的做法
步骤
step
1
将鸡腿肉洗净切成小块。
步骤
step
2
加入2克黑胡椒和橄榄油,腌制10分钟。
步骤
step
3
鸡腿肉腌制完成后,放进蒸烤箱中层。
步骤
step
4
蒸烤箱水箱加满水。
步骤
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5
选择蒸功能,设置100℃蒸制15分钟。
步骤
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6
蒸好后取出晾凉备用。
步骤
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7
培根切成1.5厘米宽的片。
步骤
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8
放入提前预热好的蒸烤箱中层,选择上下烤功能,设置180℃烤制5分钟。
步骤
step
9
烤好后取出放凉备用。
步骤
step
10
圣女果洗净对半切开。
步骤
step
11
水煮蛋切开成小块。
步骤
step
12
牛油果对半切开后再切片,撒上少许柠檬汁防止氧化。
步骤
step
13
芒果切块,喷上少许柠檬汁防止氧化。
步骤
step
14
沙拉生菜洗干净,切碎后,将沙拉菜碎放入盘底。
步骤
step
15
再将其它材料依次摆放在盘上,最后配上沙拉酱就可以开吃了。
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台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的成品图
台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的烹饪技巧
技巧
tips
1、食材可以换成自已喜欢的种类,颜色丰富点更有食欲。
2、牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑,建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化。
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