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[导读]：香菇蒸滑鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇蒸滑鸡的家常做法，香菇蒸滑鸡的做法步骤图解，更多家常香菇蒸滑鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸肉300克
香菇150克
胡萝卜半根
大葱1段
生姜10克
料酒2茶匙
生抽2茶匙
2人份
辅料
others
细砂糖5克
盐1克
花生油适量
香葱1棵
香菇蒸滑鸡的做法
步骤
step
1
将鸡胸肉洗净，香菇洗净去蒂，胡萝卜洗净去皮
步骤
step
2
将鸡胸肉切成小丁放入大碗中，放入生姜片、葱段、料酒、生抽、盐、细砂糖和1小勺花生油抓匀，腌制20分钟
步骤
step
3
将胡萝卜切成滚刀块，香菇切成小块
步骤
step
4
锅中热油，七成热后放入腌制好的鸡块煸炒至颜色发白
步骤
step
5
放入香菇继续煸炒片刻
步骤
step
6
放入胡萝卜块煸炒片刻
步骤
step
7
将炒好的鸡肉香菇放入大碗中
步骤
step
8
将美的蒸烤箱的蒸烤盘放入烤箱中，将大碗放在蒸烤盘上，在水箱中加满纯净水。
步骤
step
9
选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道菜需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
香菇蒸滑鸡的成品图
香菇蒸滑鸡的烹饪技巧
技巧
tips
如果不喜欢胡萝卜，可以换成其他任意自己喜欢的配菜
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