甲鱼又名团鱼、鳖甲，味咸，性微寒，归肝、肾经，具有强壮身体、滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等功效，适用于阴虚发热、痨热骨蒸、闭经等症。

团鱼枸杞羊肉煲

材料：团鱼500克，枸杞子30克，羊肉250克，首乌15克

调味料：生姜、盐各适量

团鱼枸杞羊肉煲的做法

1、团鱼剁去头、爪，揭去甲，去除内脏，洗净，切成大块。

2、羊肉洗净、切块。

3、将羊肉块、团鱼、枸杞子、首乌一起放入锅内，置火上，加生姜及适量水。

4、文火煲至肉烂后加盐调味即可。

营养功效：滋阴凉血，益气调中，补虚壮阳。

羊肉的营养价值及功效与

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煲汤网小提示

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