红枣冬菇炖鸡汤

材料：三七12克，冬菇30克，鸡肉500克，红枣15颗

调味料：盐4克，姜丝少许

红枣冬菇炖鸡汤的做法

1、三七、冬菇分别洗净，泡发。

2、把鸡肉洗净，斩块，汆水；红枣洗净。

3、将以上所有材料放入砂煲中，注入适量水，加入姜丝，小火慢炖；待鸡肉熟烂后，加入盐调味即可。

营养功效：健脾和胃

冬菇有助于提高机体免疫功能，还可辅助治疗便秘及消化不艮；红枣可补虚益气、养血安神、健脾和胃。此汤适合消化不良者食用。

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