香菇鸡块的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡肉 适量 香菇 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 辅料 八角 2/3个 桂皮 1/2块 花椒 适量 红辣椒 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽酱油 适量 麻辣 口味
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食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡块的做法步骤
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1生姜辣椒大葱洗净切一下。
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2鸡肉切块洗好备用。
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3锅中放油烧热加生姜辣椒大葱八角桂皮花椒爆香。
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4放鸡肉翻炒变色加盐,老抽酱油,鸡精继续翻炒。
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5加水没过鸡肉,加香菇炖至汤汁只剩一点就可以了,炖的过程中要经常翻炒一下防止糊锅。
来自 落叶的忧伤_NxYx 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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