马蹄冬菇鸡脚汤的做法
[导读]: 马蹄冬菇鸡脚汤发布时间:2014-08-11 11:57:32 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水润而不燥,具有强壮筋骨、生津润肺、清润开胃、凉血化湿、消食行滞之功效;特别
此款汤水润而不燥,具有强壮筋骨、生津润肺、清润开胃、凉血化湿、消食行滞之功效;特别适宜筋骨酸痛、外感风热、热病消渴、咽喉肿痛、小便赤热短少者饮用。
马蹄冬菇鸡脚汤
材料:鸡脚450克,马蹄100克,冬菇60克,食盐适量。
马蹄冬菇鸡脚汤的做法
1、冬菇浸泡2小时,洗净去蒂:马蹄去皮,洗净。
2、鸡脚清洗干净,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:马蹄味甘,性寒;具有清肺热作用,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。
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