冰糖桂圆红枣鸡汤

材料：土鸡肉400克，桂圆肉20克，红枣30克，冰糖35克

调味料：盐2克，米酒适量

冰糖桂圆红枣鸡汤的做法

1、将土鸡肉洗净，斩成小块，汆水。

2、砂锅中注入900毫升清水，大火烧开，放入洗净的桂圆肉、红枣，倒入鸡块，加入冰糖，淋入米酒，煮沸后，改小火煮约70分钟。

3、调入少许盐，拌匀，续煮一会儿至食材入味即成。

营养功效：缓解疲劳

红枣宁心安神、益智健脑、增强食欲、增强肌力、消除疲劳；桂圆壮阳益气、补益心脾、养血安神。此汤能缓解疲劳。

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜