羊肉粉皮汤

材料：熟羊肉400克，粉皮200克，料酒、酱油、白糖、葱末各适量。

羊肉粉皮汤的做法

1、熟羊肉切小丁备用；将粉皮洗净，切成均等长段备用。

2、砂锅置大火上，锅中加入适量清水，放入羊肉丁，再加入料酒、酱油、白糖，用大火炖20分钟。

3、将粉皮加到汤内用大火烧开后盛入汤碗，将葱末撒在汤上即可。

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