桂花莲子汤的做法
[导读]: 桂花莲子汤发布时间:2015-06-24 16:28:48 作者:食a色 来源:食a色美食博客小 中 大 莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精之功效,能厚肠胃。桂花性温味甘
莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精之功效,能厚肠胃。桂花性温味甘。此汤有温中散寒,补心益脾,暖胃止痛之效,于肠胃虚寒者有益。
桂花莲子汤
主料:莲子10克,糖桂花0.5克。
调料:水适量,白糖适量。
厨具:炖盅
桂花莲子汤的做法
1、用料
2、莲子洗净
3、倒入炖盅
4、加入清水
5、电炖锅中倒入少量水
6、放入炖盅
7、盖上盖子,低温档隔水炖煮2小时左右
8、莲子酥烂
9、放入白糖
10、加入糖桂花
11、搅拌至溶化,再焖5分钟
12、盛出食用
煲汤小贴士:白糖的用量需随个人口味酌情添加。没有电炖锅也可以用煮锅直接煮制。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
桂花和核桃仁能一起吃吗: 桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃吗: 桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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