三丝汤是一道非常家常的羹汤,主要的原材料有鸡蛋、香菇、火腿,做法简单,味道鲜美,受到许多人的喜爱,今天我就给大家讲一讲做三丝汤的具体详细的步骤。

养心三丝汤

材料：鸡蛋200克，火腿、鲜香菇各50克，酸枣仁10克。

调料：盐、料酒、葱丝、姜汁、香油、水淀粉各适量。

养心三丝汤的做法

1、酸枣仁煎煮取汁；

2、将鸡蛋煮熟，取蛋白切成丝；

3、鲜香菇洗净，与火腿均切成细丝;

4、锅中加入适量清水煮沸，到入火腿丝与香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝、酸枣仁煎汁及盐、料酒、葱丝、姜汁煮熟;

5、用水淀粉勾芡，淋香油即可；

该汤功效：改善失眠多梦

本品具有很好的养心护心功效，适用于失眠多梦者。

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