炖三雪

材料：水发银耳50克，银杏20克，百合20克

调料：白糖40克

炖三雪的做法

1、银耳洗净，先切去根部，再切成小块，备用。

2、锅中加入约900克清水。

3、将处理好的银耳倒入锅中。

4、把百合、银杏依次倒入锅中，轻搅拌匀。

5、盖上锅盖把水烧开，转小火煮约20分钟，使锅中材料完全熟软。

6、揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。

7、将锅中材料搅拌均匀。

8、把煮好的糖水盛出即可。

特别提示

此糖水清心润肺的功效特别明显。

这道糖水营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效。尤其特别适合秋季服用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养