人参枸杞炖鳗鱼

操作时间：45分钟

原料：鳗鱼500克，参须、枸杞子各15克。

调料：黪葱段、姜片各15克，精盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，植物油1大匙，猪骨汤750克。

人参枸杞炖鳗鱼的做法

1、将鳗鱼宰杀，用沸水轻烫一下以去除表面黏液，再去鳃、去内脏，洗净，切成长段。

2、把鳗鱼段放入沸水锅中焯透，捞出沥干；参须、枸杞子分别洗净。

3、坐锅点火，加入植物油烧热，先下入葱段、姜片炒香，再添入猪骨汤，放入鳗鱼段、参须、枸杞子。

4、用大火烧沸，转小火炖约30分钟至汤色变白时，加入精盐、胡椒粉调好口味，即可装碗

此汤特色：鲜香嫩滑

人参果的功效与作用及用

蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃吗: 两者搭配食用是补血良品