骨棒炖菜头的做法
[导读]: 骨棒炖菜头发布时间:2014-07-24 10:21:53 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 骨棒炖菜头材料:猪骨棒500克,白菜头250克,宽粉100克,盐15克,味精10克,鸡精
骨棒炖菜头
材料:猪骨棒500克,白菜头250克,宽粉100克,盐15克,味精10克,鸡精5克,鲜姜10克,料酒20克,香菜5克,香葱5克。
骨棒炖菜头的做法
1、先将骨棒用砍刀从中间砍成两段,用开水焯一下过凉待用。白菜头用手撕成大片,香菜切寸段,香葱切小段。
2、勺置火上,放少许底油,加姜、菜头翻炒,待炒出水分后加入高汤、骨棒、宽粉、盐、味精、鸡精、料酒炖20分钟后,放入香菜、香葱段,出勺即成。
煲汤网特别提示:色泽乳白,汤肥,菜鲜。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:(图)牛奶炖蛋
下一篇:赤豆炖鲤鱼的做法
相关推荐