油菜红枣炖鸭

材料：鸭子1000克，油菜250克，红枣50克

调料：葱姜10克，盐6克，料酒20克

油菜红枣炖鸭的做法

1、将鸭子治净，切块，汆水，去血水后捞出；姜洗净，切片；油菜和红枣洗净备用。

2、锅中加油烧热，爆香姜片，加入鸭块、料酒翻炒熟后，加适量清水和红枣、油菜炖煮。

3、待熟后，加盐调味即可。

此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。

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煲汤网小提示

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