木瓜炖雪蛤的制作方法
[导读]: 木瓜炖雪蛤因其特殊功效,受到越来越多人们的青睐,尤其是女性朋友。木瓜:又名万寿果,是市场上较为常见的热带水果,有着 百益果王 的称号。《本草纲目》: 木瓜性温味酸,平
木瓜炖雪蛤因其特殊功效,受到越来越多人们的青睐,尤其是女性朋友。木瓜:又名万寿果,是市场上较为常见的热带水果,有着“百益果王”的称号。《本草纲目》:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸背痛,降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方,其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。木瓜含有大量的维生素和氨基酸,更有丰富的抗癌成分,木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、消炎抗菌和抗衰养颜的功效雪蛤(又名林蛙)是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。本草中有记载,雪蛤自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。
木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤,木瓜,冰糖
木瓜炖雪蛤的制作方法
1、准备好雪蛤。
2、准备好木瓜。
3、雪蛤用水浸泡,中间换几次水,把泡出来的脏物清冲洗干净。
4、泡3-5个小时左右,待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝去除。
5、木瓜从一侧切开。
6、用勺子将木瓜肉挖到碗里。
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