牛肉炖冻豆腐的做法
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家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。
牛肉炖冻豆腐
主料:牛肉1200G、冻豆腐300G
辅料:牛蒡20G、白糖、料酒、葱姜蒜、番茄酱、腐乳汁、辣椒粉、牛肉粉、桂皮、香叶、花椒、大料均适量
牛肉炖冻豆腐的做法
1、牛肉切块;冻豆腐解冻。
2、准备调料
3、牛肉水焯一下,去掉杂质。
4、把焯过的牛肉洗净化;冻豆腐切块。
5、白糖(或冰糖)放炒锅熔化
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