桃仁春笋炖乌鸡的做法

发布时间：2021-09-19 20:18:43分类：汤粥阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：桃仁春笋炖乌鸡发布时间:2015-04-23 20:41:32 作者：鱼小胃来源：鱼小胃美食博客小中大而这次炖的乌鸡，其实是为了照顾婆婆的饮食习惯做了改良。我发现一份菜里放一点婆婆可以接受

而这次炖的乌鸡，其实是为了照顾婆婆的饮食习惯做了改良。我发现一份菜里放一点婆婆可以接受的食材，让她先尝，待她觉得味道还可以接受的时候，再给她一点她不愿意吃的食材尝一下，她往往就能吃下去了。这个乌鸡中的桃仁就是引诱婆婆的道具。我把桃仁炖得软绵绵入口即化，鸡肉也炖得软烂入味适合婆婆的牙口，这样这两种食材婆婆就都可以吃了。而应季鲜美的春笋则是爽脆的好吃，所以最后快出锅时再下，主要消耗者就是我和我老公啦！

菜一出锅，果然如我所料，婆婆先尝了几块核桃仁，觉得特别好吃，再给她夹一块鸡腿肉，婆婆尝了觉得软嫩有滋味，便开始自己动手夹起来了。老人跟小孩一样，都需要引导。假以时日，我俩一定可以把婆婆引导成一个什么都吃的标准吃货，然后组成吃货三人组，一起培养小芒果成为一个小吃货。

桃仁春笋炖乌鸡