鹿茸人参炖童子鸡的做法
[导读]: 鹿茸人参炖童子鸡发布时间:2015-05-28 17:09:03 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 鹿茸人参炖童子鸡材料:仔公鸡1只,鹿茸10克,麦冬、人参、五味子、锁阳、熟地黄、肉
鹿茸人参炖童子鸡
材料:仔公鸡1只,鹿茸10克,麦冬、人参、五味子、锁阳、熟地黄、肉苁蓉、巴戟、淫羊藿各15克,山茱萸、紫河车粉各20克,海狗鞭30克,蛤蚧1对,炒白术10克,黄连、砂仁各6克,炙黄芪25克,山药25克,芡实30克,当归15克,蛇床子10克,菟丝子20克,柏子仁10克,肉桂6克
调味料:料酒10克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,胡根粉3克,上汤3000毫升
鹿茸人参炖童子鸡的做法
1、将以上药物洗净,装入洁净纱布袋内,扎紧口;公鸡宰杀,去毛、爪;姜拍松,葱切段。
2、将药包、公鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置大火上炖沸,再用小火炖煮50分钟,加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
3、每日2次,佐餐食用。
营养功效:温肾,清心,固精。适用于肾气不足所致早泄、阳瘘、听力减退、头晕耳鸣、腰脊酸痛、齿脱发落、面色淡自、小便频数等。
引经据典:《药性本草》:“(山茱萸)治脑骨病,止月水不完,补肾气,兴阳道,填精髓,疗耳鸣,止老人尿不节……”
人参果的功效与作用及用
蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
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