玉米须麦冬炖鸡肉

材料：鸡胸肉200克，玉米须50克，西洋参、枸杞子各10克，麦冬20克。

调料：盐少许。

玉米须麦冬炖鸡肉的做法

1、鸡胸肉洗净，切成小块，用清水稍微浸泡一会儿。

2、麦冬洗净，用清水浸泡；枸杞子、西洋参用清水冲洗一下；玉米须洗净。

3、把所有材料放进炖盅，加2000毫升水，隔水炖约1.5小时，加盐调味即可。

功效：补脾养肾，滋阴润肺。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

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