山药银耳炖海参

材料：干银耳1朵，山药50克，枸杞子20克，海参2条，猪瘦肉300克。

调料：陈皮1小块，姜2片，盐适量。

山药银耳炖海参的做法

1．将银耳泡发，沥干水分，去蒂；枸杞子洗净；山药去皮，洗净，切块；海参和猪瘦肉洗净，切块，焯水捞起；陈皮用水泡软，刮去白瓤。

2．将所有原料及姜片、陈皮放入炖盅，倒入适量开水，隔水炖2小时，下盐调味即可。

煲汤功效：增强免疫力

本品能增强人体免疫力，对化疗患者有升高白细胞的作用。

禁忌人群：儿童及痰多者

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。