秋冬季天气干燥，人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状，这时可以多吃些白萝卜。

它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力，而且还能补充足够的水分，让皮肤变得红润、有光泽哦。

入冬暖身菜----白萝卜炖排骨

材料：排骨400g，白萝卜800g，姜10g，蒜3瓣，花生油30g。

调料：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2g，食盐1茶匙，葱1段。

白萝卜炖排骨的做法

1、材料准备好；

2、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干

3、白萝卜切滚刀块

4、姜切片，蒜剥去外皮；锅里热油，放排骨煸炒

5、炒至排骨焦香后放姜片

6、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色

7、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟

8、在放入萝卜，继续煮30分钟

9、调入白糖，并大火收汁即可

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。