南瓜银耳粥

材料：南瓜80克，银耳50克，大米30克

调料：冰糖30克

南瓜银耳粥的做法

1、银耳洗净去除根部，切成小块，备用

2、南瓜洗净去皮，先切成条，再改切成丁备用

3、锅中加入约1000毫升清水，倒入洗净的大米。

4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮30分钟左右，至大米熟软。

5、揭盖倒入切好的银耳和南瓜，轻搅均匀

6、再盖上锅盖，小火煮约15分钟。

7、揭盖，倒入冰糖，煮至冰糖完全溶化。

8、将煮好的甜粥盛出即可。

特别提示

银耳煮前一定要泡发，这样煮出的汤才会黏稠。

南瓜营养丰富，有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、美容抗痘等功效；银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等功效。南瓜银耳粥能滋阴润肺、美容养颜，经常食用，对身体有很大益处。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

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