牛腩苦瓜燕麦粥的做法
[导读]: 牛腩苦瓜燕麦粥发布时间:2014-07-04 17:47:57 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 牛腩苦瓜燕麦粥材料:牛腩80克,苦瓜30克,燕麦片30克,大米100克调料:盐2克,
牛腩苦瓜燕麦粥
材料:牛腩80克,苦瓜30克,燕麦片30克,大米100克
调料:盐2克,料酒3克,葱花2克,姜末5克
牛腩苦瓜燕麦粥的做法
1、苦瓜洗净,去瓤,切片;燕麦片洗净;牛腩洗净,切片,用料酒腌渍;大米淘净,泡半小时。
2、大米入锅,加水,大火煮沸,下入牛腩、苦瓜、燕麦片、姜末,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火,待粥熬至浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。
特别提示:要选择颜色青翠、新鲜的苦瓜煮粥,味道更好,营养更丰富。
苦瓜的作用
苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香,用鲜瓜作菜可促进食欲,帮助消化。夏季暑热,炒熟的苦瓜,不易变馊。现代研究发现,苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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