(图)小绍兴鸡粥
[导读]: 小绍兴鸡粥发布时间:2015-02-10 09:17:04 作者:玉蝴蝶 来源:玉蝴蝶美食博客小 中 大 【小绍兴鸡粥】是上海非常有名的粥品除了要有上海当地有名的三黄鸡之外最重要的就是要有一杯好大
【小绍兴鸡粥】是上海非常有名的粥品
除了要有上海当地有名的三黄鸡之外
最重要的就是要有一杯好大米
现在的饲养鸡的现状大家都明白
我就不过于纠结使用三黄鸡了
只要是新鲜安全的鸡煮出来的汤就可以了
小绍兴鸡粥
材料:靓禾香米一杯,鸡汤500ml,葱花,姜末,生抽,盐。
小绍兴鸡粥的做法
1、大米洗净放入电饭煲
2、加入鸡汤
3、在按饭煲烧粥的刻度补足水量,启动煮粥模式
4、准备适量葱花和姜末放入小碟子
5、另一小碟放入老抽、生抽、盐成为调料碟
6、煮好的靓粥盛入碗内
7、按照个人口味喜好放入葱姜和调料
8、吃的时候拌匀即可
也可以一鸡两吃
做好的鸡粥上再放上白切鸡一起食用就更好了
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