青鱼芹菜粥

材料：大米80克，青鱼肉50克，芹菜20克，枸杞适量

调味料：盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油各适量

青鱼芹菜粥的做法

1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；青鱼肉治净，用料酒腌渍；芹菜洗净切好。

2、将大米煮至五成熟。3放入鱼肉、姜丝、枸杞煮至粥将成，放入芹菜稍煮后加盐、味精、香油调匀便可。

适合人群：儿童

养生功效：健脾补血

养生知识：青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气之人食用，适宜脾胃虚弱、气血不足、营养不良之人食用，也适宜高脂血、高胆固醇、动脉硬化患者食用。但是脾胃蕴热者不宜食用青鱼，痉痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食青鱼。

煲粥小贴士：最好选用嫩一点的芹菜入粥。

芹菜的营养

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃吗: 西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃吗: 同食润发、明目、养血的作用